Takvimde neden var
Eski takvimde yer aldığı için listede tutulmuştur. Ticari değeri düşük, tezgâha seyrek düşen bir balıktır; görürseniz tavalık olarak değerlendirilir. Öne çıkan bir lezzet mevsimi yoktur, bu yüzden tüm aylar aynı işaretlidir.
Güneş ne zaman yenir?
Güneş balığı
Güneş balığı tezgâhta nadir görülür; yıl boyu "tüketilebilir" olarak işaretlidir ama belirgin bir mevsimi ve yaygın bir mutfak kullanımı yoktur.
Ekim ayında: tüketilebilir
Taze mi, nasıl anlarım?Aylara göre güneş
- Çok lezzetli
- —
- Tüketilebilir
- Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım, Aralık
- Uzak durulmalı
- —