Tanıma
On-yirmi santimetre boyunda, kahverengi-kırmızı dikey bantlı, yanlarında boyuna sarı-mavi çizgiler olan iri ağızlı bir balıktır. Orfozgillerin en küçük üyelerindendir; kayalık diplerde pusu kurar ve oltaya ilk atlayan balıktır.
Mevsimi ve mutfak
Takvimde yıl boyu "tüketilebilir"; her mevsim avlanır, belirgin bir yağlanma dönemi yoktur. Eti beyaz ve sıkıdır ama küçük olduğu için kılçık oranı yüksektir. Una bulanıp kızartılır; asıl değeri balık çorbasında, iskorpit ve kaya balığıyla birliktedir.