Tanıma
Gümüş-gri oval gövde, biri solungaç arkasında biri kuyruk sapında iki siyah bant, sarımsı karın yüzgeçleri. Sargoz (beş-altı ince bant) ve ısparoz (yalnızca kuyruk sapında bant) akrabalarıdır; karagözün iki geniş bandı onlardan ayırır. Çoğunlukla 20–30 santimetre boydadır.
Mevsimi
Ekim ve kasım takvimde yeşildir; sonbaharda yağlanır. Yıl boyu avlanır, amatör oltacının en sık tuttuğu balıklardandır.
Mutfakta
Eti beyaz ve orta sıkılıktadır, kılçığı belirgindir. Bütün ızgara ve tava en yaygın yapımlarıdır; pulu alınır. Yağı az olduğu için ızgarada zeytinyağıyla fırçalanır.